روغن بادام یکی از روغن‌های طبیعی و مفید است که به دلیل خواص فراوانش در زمینه‌های مختلف از جمله زیبایی، سلامت و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن از دانه‌های بادام استخراج می‌شود و به عنوان یک ماده مغذی ارزشمند شناخته شده است. در این مقاله به بررسی روش‌های تهیه روغن بادام تازه به صورت خانگی خواهیم پرداخت. این فرآیند نه تنها به شما امکان می‌دهد تا از خواص روغن بادام بهره‌مند شوید، بلکه به شما کمک می‌کند تا از مواد طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی استفاده کنید.
بادام به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: بادام شیرین و بادام تلخ. بادام شیرین (Prunus dulcis) معمولاً برای تهیه روغن بادام استفاده می‌شود، در حالی که بادام تلخ (Prunus amygdalus var. amara) بیشتر به عنوان یک منبع برای استخراج اسید هیدروسیانیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. روغن بادام شیرین به خاطر طعم ملایم و خواص درمانی‌اش محبوب‌تر است.
1. مقداری از روغن را حرارت دهید تا کمی گرم شود.
2. سپس آن را بر روی ناحیه آسیب‌دیده یا دردناک بمالید.
3. روی این ناحیه یک حوله گرم بگذارید تا روغن به تدریج جذب شود و تأثیر خود را بر روی عضلات بگذارد.
اگر روزانه نیم ساعت از این روش استفاده کنید، پس از چند روز کاهش درد و التهاب را احساس خواهید کرد.
– ۲۵۰ گرم بادام شیرین
– ۱ قاشق چای‌خوری نمک (اختیاری)
– ۱ قاشق چای‌خوری آب (اختیاری)
– وسایل مورد نیاز: مخلوط‌کن، قاشق، پارچه نازک، ظرف
شیشه‌ای برای نگهداری روغن.
ابتدا بادام‌ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و آنها را با آب گرم بشویید تا هرگونه آلودگی یا گرد و غبار از بین برود. سپس بادام‌ها را در یک پارچه تمیز بگذارید و بگذارید خشک شوند. این مرحله بسیار مهم است زیرا رطوبت می‌تواند بر کیفیت روغن تأثیر بگذارد.
مرحله دوم: آسیاب کردن بادام
پس از خشک شدن بادام‌ها، آنها را در مخلوط‌کن بریزید و با سرعت بالا آسیاب کنید تا به حالت پوره تبدیل شوند. اگر می‌خواهید طعم بهتری به روغن بدهید، می‌توانید در این مرحله کمی نمک و آب به مخلوط اضافه کنید. این کار کمک می‌کند تا روغن بهتر استخراج شود.
مرحله سوم: استخراج روغن
پس از اینکه بادام‌ها به حالت پوره درآمدند، زمان استخراج روغن است. پوره بادام را در یک پارچه نازک بریزید و آن را در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس به آرامی پارچه را فشار دهید تا روغن از پوره خارج شود. این کار را تا زمانی ادامه دهید که تمام روغن استخراج شود. روغن به دست آمده را در یک ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک بریزید.
مرحله چهارم: نگهداری روغن
روغن بادام تهیه شده را در یک جای خنک و تاریک نگهداری کنید تا از اکسید شدن آن جلوگیری شود. همچنین، بهتر است از ظروف شیشه‌ای تیره برای نگهداری روغن استفاده کنید تا نور به آن آسیب نرساند.
در این مقاله به روش تهیه روغن بادام از بادام در خانه و به روش سنتی پرداخته‌ایم. با استفاده از این روش، شما به سادگی می‌توانید این محصول را در خانه تهیه کنید و از خواص، کاربردها و طعم آن لذت ببرید. همچنین، می‌توانید مغز بادام درختی خام و تازه را با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت از فروشگاه بازرگانی ژوپارتا خریداری کرده و از ارگانیک بودن و طعم عالی آن مطمئن شوید. با تهیه روغن بادام، شما می‌توانید لحظات خوشی را برای خود و خانواده‌تان رقم بزنید و از این محصول لذت ببرید.
تاریخچه بادام و روغن آن
بادام، یکی از مغزهای خوراکی با قدمتی چند هزار ساله است. این دانه در خاورمیانه و هند به عنوان غذایی مغذی و خوشمزه مصرف می‌شود. در طول تاریخ، بادام به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته شده است و از روغن آن نیز به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان مشکلات پوستی و تقویت موها استفاده می‌شود. امروزه، با توجه به افزایش توجه به سلامتی و استفاده از محصولات طبیعی، روغن بادام به یک گزینه محبوب تبدیل شده است.خواص روغن بادام
روغن بادام سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 است. ویتامین E، یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها، در این روغن وجود دارد و به‌عنوان محافظی برای پوست و مو عمل می‌کند. همچنین، این روغن حاوی مقادیر زیادی پروتئین، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که همگی برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند. این ترکیبات مغذی باعث می‌شوند روغن بادام به‌عنوان یک مکمل غذایی و زیبایی موثر شناخته شود.بخواص ضد التهابی
روغن بادام دارای خواص ضد التهابی قوی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. این ویژگی به‌خصوص برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت رنج می‌برند، بسیار مفید است. مصرف مرتب روغن بادام می‌تواند به تسکین درد و کاهش ورم مفاصل کمک کند. همچنین، این روغن برای کاهش التهاب‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس نیز موثر است.تقویت سیستم ایمنی
روغن بادام با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند. وجود ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های قوی در این روغن به حفظ سلامت سلول‌ها و کاهش آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. در نتیجه، مصرف منظم روغن بادام می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی و مزمن کمک کند.خواص مرطوب‌کننده و نرم‌کننده پوست
یکی از معروف‌ترین کاربردهای روغن بادام در صنعت زیبایی، به‌عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی است. این روغن به‌خوبی جذب پوست می‌شود و می‌تواند خشکی و ترک‌های پوست را کاهش دهد. همچنین، روغن بادام به‌عنوان یک نرم‌کننده مو عمل می‌کند و می‌تواند به تقویت و درخشش موها کمک کند. استفاده از این روغن به‌خصوص برای افرادی که دارای پوست حساس یا خشک هستند، بسیار مناسب است.بهبود سلامت قلب
روغن بادام به‌دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. این روغن به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند که در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین، مصرف روغن بادام می‌تواند به کنترل فشار خون و بهبود عملکرد عروق خونی کمک کند.خواص ضد پیری
وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E در روغن بادام به کاهش علائم پیری پوست کمک می‌کند. این روغن می‌تواند به کاهش چین و چروک‌ها، خطوط نازک و دیگر نشانه‌های پیری کمک کند. همچنین، روغن بادام به حفظ رطوبت پوست و افزایش الاستیسیته آن کمک می‌کند، که این موارد می‌توانند به جوان‌تر به نظر رسیدن پوست کمک کنند.کاربردهای روغن بادام
ماساژ درمانی با روغن بادام شیرین
روغن بادام شیرین به عنوان یک تسکین‌دهنده و آرام‌کننده دردهای عضلانی در جلسات ماساژ و فیزیوتراپی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای بهره‌برداری از خواص آن:1. مقداری از روغن را حرارت دهید تا کمی گرم شود.
2. سپس آن را بر روی ناحیه آسیب‌دیده یا دردناک بمالید.
3. روی این ناحیه یک حوله گرم بگذارید تا روغن به تدریج جذب شود و تأثیر خود را بر روی عضلات بگذارد.
اگر روزانه نیم ساعت از این روش استفاده کنید، پس از چند روز کاهش درد و التهاب را احساس خواهید کرد.
تسکین سرفه‌های مزمن
برای سرفه‌های مداوم و قدیمی، می‌توانید روغن بادام شیرین خانگی را از ناحیه گردن تا قفسه سینه بمالید و به آرامی ماساژ دهید. این روش به ویژه برای کودکان بسیار مفید و مؤثر است.مقابله با خشکی و بی‌خوابی
چنانچه به دلایل استرس، رژیم‌های سخت، تابش نور شدید خورشید، سیگار کشیدن یا استفاده زیاد از وسایل الکترونیکی دچار خشکی پوست و بی‌خوابی شده‌اید، استفاده از روغن بادام شیرین خانگی می‌تواند به شما کمک کند.درمان لک و سوختگی
برای پوست‌هایی که دچار زخم یا سوختگی شده‌اند، مالیدن روغن بادام شیرین بر روی ناحیه آسیب‌دیده بسیار مؤثر و کمک‌کننده خواهد بود.آبرسانی و رطوبت‌دهی به پوست
روغن بادام شیرین به عنوان یک آبرسان و اسکراب طبیعی عمل می‌کند و از بروز چین و چروک‌های جدید نیز جلوگیری می‌کند. بهتر است این روغن را شب‌ها استفاده کرده و صبح بشویید، زیرا قرار گرفتن آن در معرض هوا ممکن است باعث تیره شدن پوست شود. همچنین برای کاهش تیرگی دور چشم نیز گزینه‌ای عالی به شمار می‌آید.نرم‌کننده مو
روغن بادام شیرین می‌تواند موها را نرم، لطیف و براق کند و از به وجود آمدن موخوره نیز جلوگیری می‌نماید.درمان یبوست با روغن بادام شیرین
این روغن برای رفع یبوست در بزرگسالان و کودکان بسیار مفید است، اما باید توجه داشت که میزان مصرف در این دو گروه سنی متفاوت است و توصیه می‌شود برای کودکان تحت نظر پزشک مصرف شود. حال که از خواص بینظیر و کاربردهای فروان این روغن مطلع شدیم، به سراغ درست کردن آن در خانه برویم.مواد لازم برای تهیه روغن بادام
برای تهیه روغن بادام، شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:– ۲۵۰ گرم بادام شیرین
– ۱ قاشق چای‌خوری نمک (اختیاری)
– ۱ قاشق چای‌خوری آب (اختیاری)
– وسایل مورد نیاز: مخلوط‌کن، قاشق، پارچه نازک، ظرف
شیشه‌ای برای نگهداری روغن.
مراحل تهیه روغن بادام
مرحله اول: آماده‌سازی بادامابتدا بادام‌ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و آنها را با آب گرم بشویید تا هرگونه آلودگی یا گرد و غبار از بین برود. سپس بادام‌ها را در یک پارچه تمیز بگذارید و بگذارید خشک شوند. این مرحله بسیار مهم است زیرا رطوبت می‌تواند بر کیفیت روغن تأثیر بگذارد.
مرحله دوم: آسیاب کردن بادام
پس از خشک شدن بادام‌ها، آنها را در مخلوط‌کن بریزید و با سرعت بالا آسیاب کنید تا به حالت پوره تبدیل شوند. اگر می‌خواهید طعم بهتری به روغن بدهید، می‌توانید در این مرحله کمی نمک و آب به مخلوط اضافه کنید. این کار کمک می‌کند تا روغن بهتر استخراج شود.
مرحله سوم: استخراج روغن
پس از اینکه بادام‌ها به حالت پوره درآمدند، زمان استخراج روغن است. پوره بادام را در یک پارچه نازک بریزید و آن را در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس به آرامی پارچه را فشار دهید تا روغن از پوره خارج شود. این کار را تا زمانی ادامه دهید که تمام روغن استخراج شود. روغن به دست آمده را در یک ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک بریزید.
مرحله چهارم: نگهداری روغن
روغن بادام تهیه شده را در یک جای خنک و تاریک نگهداری کنید تا از اکسید شدن آن جلوگیری شود. همچنین، بهتر است از ظروف شیشه‌ای تیره برای نگهداری روغن استفاده کنید تا نور به آن آسیب نرساند.
در این مقاله به روش تهیه روغن بادام از بادام در خانه و به روش سنتی پرداخته‌ایم. با استفاده از این روش، شما به سادگی می‌توانید این محصول را در خانه تهیه کنید و از خواص، کاربردها و طعم آن لذت ببرید. همچنین، می‌توانید مغز بادام درختی خام و تازه را با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت از فروشگاه بازرگانی ژوپارتا خریداری کرده و از ارگانیک بودن و طعم عالی آن مطمئن شوید. با تهیه روغن بادام، شما می‌توانید لحظات خوشی را برای خود و خانواده‌تان رقم بزنید و از این محصول لذت ببرید.
یک پاسخ به “تهیه روغن بادام تازه، روش خانگی”
[…] و مرطوب کردن پوست از درون باعث سلامت پوست می شوند. روغن بادام که از مغزبادام به دست می آید، یک ماده طبیعی مراقبت از […]